連結子会社株式会社ゆとりの空間(東京都目黒区)は、食に関する様々な社会課題の解決に取り組む「ごちそうさまプロジェクト」を推進しております。
その第2弾プロジェクトとして、この度、海鮮居酒屋「はなの舞」「さかなや道場」を全国展開するチムニー株式会社(東京都墨田区)の【チムニーグループ創業40周年】アンバサダーに、当社代表の栗原心平が就任しました。
フードロス削減や地域創生、食育など、様々な社会課題を解決しながら人々に幸せな食空間をお届けしてきた栗原心平がアンバサダーに就任したことで、今後「ごちそうさまプロジェクト」として、環境への配慮や将来の食糧危機を見据えて奮闘する日本の漁業や水産物の養殖業にスポットライトを当て、SDGs目標14(海の豊かさを守ろう)の解決とチムニー店舗の活性化を目指します。
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https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000183.000005608.html