栗原はるみが、夫の栗原玲児を看取って6年。この間ずっと喪失感と向き合い、それを乗り越えようとしています。これまでの道のり、今について、栗原はるみが率直に心境を語りました。
本インタビューは、誌面のほか、日経デジタル版でも配信。
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「おいしいね」が聞けなくて 料理家・栗原はるみ
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUD183DB0Y5A810C2000000/
連結子会社である株式会社ゆとりの空間（本社：東京都目黒区、代表取締役社長：栗原心平）の代表兼創業者で料理家の栗原はるみのインタビューが、2025年9月27日の日本経済新聞『NIKKEIプラス 1』の連載「食の履歴書」に掲載されました。
